Школа калькуляторов общепита, Бесплатный урок
Школа калькуляторов общепита
Бесплатный урок!
Бесплатное ознакомительное занятие с будущей профессией, дополнительным образованием состоится 25. 02. 2015 по адресу: Санкт-Петербург, В. О. 12-линия, д. 13, М. Василеостровская с 12:00 до 14:00
Явка строго по записи тел: 8 921 571-51-82, 8 911 219-02-43
В программе:
Составление технологических и калькуляционных карт
Знакомство с таблицами норм потерь при холодной и горячей обработках
Составление акта контрольной проработки
Расчет себестоимости блюда
Расчет наценки
Определение цены блюда
Запись для желающих пройти курс по обучению специальности «Бухгалтер-калькулятор» с изучением программ R-Keeper, Store-House-4, 1С Рарус, iiko с 02. 03. 2015
Контактное лицо
|